Pay in 4 interest-free payments of $3.66 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
Een terroirwijn in een unieke en tegelijkertijd toegankelijke stijl
De oogst is handmatig in de tweede helft van oktober
Deze wijn van 90% merlot en 10% cabernet franc wordt gemaakt onder leiding van Philippe Castéja
Vervolgens de eerste gisting in open vaten en daarna de tweede gisting in autoclaaf (gesloten druktank) die bij een temperatuur van 16-18°C 90 tot 120 dagen duurt
Na botteling rijpen de flessen 18 maanden onder ouderlijk gezagin de kelders van Castello di Albola alvorens zij de wijnliefhebbers mogen gaan verwennen
Merlot Druivensoort3Percentage_7 Een terroirwijn in een uniekeLomond is de naam van een serie terroirwijnen met de appellatie Cape Agulhas. Het gebied ligt ruim ten zuiden van Kaapstad, daar waar in het binnenland de invloed van zowel de Atlantische als de Indische Oceaan merkbaar is. Op de voor wijnbouw zuidelijke breedtegraad is het verschil tussen dag en nacht en zomer en wintertemperatuur klein. Oceaanwinden houden de temperatuur relatief laag waardoor het groeiseizoen langer is dan in het noordelijker